亜細亜ノ蛾 - Weblog

トラピストクッキーのガセビア

• 更新: 2007 年 03 月 04 日 15:36
• 2005 年 04 月 21 日 14:49 に asiamoth が投稿
• カテゴリー: 食・健康・生活
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2ちゃんねるベストヒット: トラピストクッキーの秘密

函館トラピストクッキーは修道女見習いたちが素手でこねて作っているというのは誤解（ガセビアw）、という話題。

何となく調べてみると、他にもこんな感じで紹介されている。

トラピストクッキー

トラピスト寺院の修道女が作った良質のバターで作られたお菓子とか…。サクサクとした歯ざわりのクッキーでなつかしいような素朴な味です。甘さもしつこくないので、何枚でも食べれそう。紅茶や牛乳と合うんですよねぇ～(^-^)

超☆定番＆銘菓

実際はこう。

ちなみに、このクッキーを作っているのは、男子修道院の「灯台の聖母 トラピスト修道院」なのである。函館の女子修道院は「天使の聖母 トラピスチヌ修道院」というようだ。知らなかった...。

トラピストクッキー（北海道・函館）

灯台の聖母 トラピスト修道院のオフィシャルページがあるのが判ったのでちょっと見てみた。作業風景の写真を見ると、普通のお菓子工場と変わらないようだが、修道生活を読むといかにもな感じ。