美味しいコーヒーを飲みたい！
(by aussiegall)
毎日、コーヒーを飲んでいます。
レギュラも良いけど、インスタントも好き。ウチはオカンが「ネスレ ネスカフェ・ゴールドブレンド」信者なので、自分がオタマジャクシで うごめいているころから、家にはネスカフェの四角いボトル（たまにネスカフェ エクセラの丸いビン）が置いてありました。
──ここまで書いていて、記憶の捏造（ねつぞう）が心配になったので調べてみると、1950年代から日本で販売されていたと思われる
らしいです。まぁ、ウソは半分くらいしか混じっていないでしょう。たぶん。
インスタントの手軽さも良いけれど、レギュラコーヒーとキッチリ向かい合うのも楽しいですね。
とはいえ──。豆の種類と選別・煎り方ひき方・マシンの選択──などの話をし出すと宗教戦争に巻き込まれるし、そもそも、そこまでは こだわってない。
あえて言うと、下の「ちょっと贅沢な珈琲店」が自分のお気に入りです。この、500 円ちょっとで買える大量生産品を「ウマいウマい」と飲んでいる──というところから、自分の「コーヒー力（りょく）」を推測していただければ、と思います。まぁ、そんな感じ。
ということで、豆やマシンの話は置いておいて、おすすめのコーヒーフィルタを紹介します。──フィルタって重要なワリに、あまり良い情報をウェブで見かけません（自分がボンクラなのでは？）。
一般的な紙のフィルタと違って、洗って繰り返し使える（エコ！）・紙の味がしみ出さない・後片付けも簡単、という「ミルカフェ」と「ネルドリップ」が便利ですよ。
